Una ricetta semplice e sfiziosa a prova di tentazione.
Ingredienti per 4 persone
- 1 o 2 broccoli
- 2 uova
- 100 g di ricotta
- 20 g di grana grattugiato
- sale e pepe q.b.
Preparazione
- Frullare tutti gli ingredienti
- Imburrare degli stampini monoporzione e cospargerli di pane grattugiato
- Distribuire il composto negli stampini e cuocere in forno a 180° per 20 minuti
- Lasciare riposare per qualche minuto e sformare