Sformatini di broccolo di Bassano

Sformatini di broccolo di Bassano

Una ricetta semplice e sfiziosa a prova di tentazione. Ingredienti per 4 persone 1 o 2 broccoli 2 uova 100 g di ricotta 20 g di grana grattugiato sale e pepe q.b. Preparazione Frullare tutti gli ingredienti Imburrare degli stampini monoporzione e cospargerli di pane grattugiato Distribuire il composto negli stampini e cuocere in forno a 180° per 20 minuti