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La frenesia che caratterizza l’epoca in cui viviamo ha generato non pochi cambiamenti sul nostro stile di vita e sulle nostre abitudini alimentari. Di questo mutamento, noi di Bassano Agricola, abbiamo colto i lati positivi sfruttandoli a favore di tutti i nostri clienti e quelli negativi come esempio da non seguire. Vogliamo credere che il poco tempo da dedicare alla
Capelli D’Angelo sarà disponibile, a partire da giovedì 11 maggio, presso alcuni punti vendita Alì e Alìper della provincia di Vicenza. Si tratta di una novità per Bassano Agricola. Questa volta abbiamo pensato noi, oltre che alle fasi di coltivazione e raccolta, anche alla lavorazione del prodotto. Per produrre Capelli D’Angelo raccogliamo solo il cavolo cappuccio Cuor di Bue di
Tutta la croccantezza del cavolo cappuccio in questo contorno fresco, veloce e ricco di sapore. Ingredienti mezzo cavolo cappuccio 100 g di crescenza 25 g di zucchero 3 dita di aceto di mele olio extra vergine d’oliva sale e pepe q.b. Preparazione Dividere a metà il cavolo cappuccio, eliminare le foglie esterne più dure e il torsolo Lavare accuratamente le
Un piatto colorato e appetitoso dal profumo invitante e di facile preparazione. Ingredienti per 2 persone 180 gr. di cavolo cappuccio 1 mela Fuji 60 gr. di gherigli di noce q.b. di salsa allo yogurt q.b. di sale q.b. di pepe Preparazione Eliminare le prime foglie esterne del cavolo cappuccio e affettarlo sottilmente con un coltello o con l’apposita mandolina Lavare e sbucciare la mela tagliandola poi a pezzetti In una ciotola,