Accostamenti ad hoc che esaltano alla perfezione il sapore unico dell’asparago. Ingredienti per 1 porzione 250 g di asparagi 5 foglie grandi di basilico 3 foglioline di menta fresca 5 foglioline di aneto fresco 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cucchiaino di succo di limone 1 cm di radice di zenzero fresco 2 mandorle sgusciate 1 cucchiaino